• ヤマサ商事 魚醤 いしる 500ml
ヤマサ商事 魚醤 いしる 500ml

価格:540円(税込)

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【ご使用方法】
いしる・よしるは醤油と同じようにお使いいただけます。
ただし醤油より塩分が多く、香り・旨みが濃いので、少量を薄めてお使いください。
あまり多く入れると、せっかくのおいしい「いしる」「よしる」が「生臭い」くなってしまいます。
最初は隠し味程度に数滴たらしてお使いください。
数滴だけでも十分コク・旨みが味わえます。 普段の煮物にほんの少し加えてると、より数段味が深くなります。
魚介類との相性がいいので、海鮮鍋などの料理がおすすめです。