「#能登の酒を止めるな！」復興支援プロジェクトを通じ
鶴野酒造店と吉田酒造店が共同で造ったお酒のセットです
鶴野酒造店と吉田酒造店が共同で造ったお酒のセットです
谷泉×吉田蔵u 谷泉 オリジナルレシピ 再現酒
コラボレーション酒 720ml 各1本セット 専用袋付き
令和6年能登半島地震にて酒蔵が全壊した鶴野酒造店がコラボレーション酒 720ml 各1本セット 専用袋付き
クラウドファンディングサービスMakuakeの
「#能登の酒を止めるな！」復興支援プロジェクトを通じ、
吉田酒造店と共同で造ったお酒2酒類のセットです。
専用ビニール袋入りです。
※今回は単品販売もございます。
・谷泉×吉田蔵u 谷泉オリジナルレシピ再現酒 720ml
「谷泉 特別純米酒」のレシピを忠実に再現することを目的としたお酒。
吉田蔵と谷泉の鶴野兄妹が毎日連絡を取り合って
醪の発酵管理を行い、オリジナルに限りなく近いお酒に仕上がりました。
全壊の蔵から救出された酒米「石川門」と金沢酵母で醸しました。
石川門らしい優しい甘味と旨味、滑らかな口当たりが特徴のお酒です。
| 製造元 | 吉田酒造店(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米(石川県産)、米麹(石川県産米) |
| アルコール度数 | 15度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 原料米 | 石川門 |
| 精米歩合 | 60% |
・谷泉×吉田蔵u コラボレーション酒 720ml
お米だけでなく、救出されたお酒も原料として使用し、
貴醸酒として生まれ変わりました
震災により販売できなくなった「谷泉 純米吟醸 百万石乃白」を
仕込み水の一部として使用し、吉田酒造店が得意とする
モダン山廃で仕込んだ軽快な貴醸酒です。
飲み始めは酒米「百万石乃白」らしい綺麗な甘味と軽快な口当たり、
後半は「谷泉」の個性が感じられ、
まさに「谷泉」と「吉田蔵u」の融合です。
| 製造元 | 吉田酒造店(石川県) |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米(石川県産)、米麹(石川県産米)、清酒 |
| アルコール度数 | 13度 |
| 保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
| 原料米 | 百万石乃白 |
| 精米歩合 | 60% |
のと共栄信用金庫(ノトキョウエイシンヨウキンコ)
口座番号13160-23066691
代引手数料(330円)はお客様負担となります。
