綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した純米吟醸酒
純米吟醸 八海山 55% 1800ml
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、
酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに
様々なペアリングが楽しめます。
720mlはこちら
製造元 | 八海醸造株式会社(新潟県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 15.5度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 麹米:五百万石 掛米:こしいぶき、トドロキワセ他 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.7 |
アミノ酸度 | 1.6 |