こだわりの日本酒と焼酎のお店　細江酒店

当店の取り扱い商品をお客様により理解していただくため、
スタッフが実際に試飲してレポートしてみる企画「試飲日記」

第3回です。
今回はスタッフ2名で試飲しました！

さて今回試飲いたしましたのはこちら

鹿児島県鹿児島酒造さんの夏限定芋焼酎ALOALOです。
爽やかな青いボトルにトロピカルなラベル、
そして「爽快ロック」とたすきにあるように
暑い夏にロックやソーダ割りでグイッと飲むのがおすすめの焼酎です。
今回は蔵元さんから試飲用に1本頂いたものがありましたので、
時期的にもちょうどいいということでこちらを選びました。

それでは注ぎまして



いただきます。



手前からロック、1：2のソーダ割り、1：1の水割り(常温)です。
おつまみは久世福商店さんの鶏の炭火焼き(醤油にんにく味)


総評としては、甘い香り、芯のあるボディ、後口のキレが印象に残ります。
香りについては果実感のある爽やかな甘い香りですが、
あくまで芋の甘さがベースにありつつ果実のニュアンスがあるバランスです。
香りは軽快な一方で芋焼酎のしっかりとした味わいがあり、
ロックではその芯の太さが強く感じられ、
後口のキレの良さと合わさり抜群の飲み応えです。
ソーダ割りではロック以上に甘い香りが立ち、
1：2で割っても薄く感じない力強さと合わせて爽快な飲み口です。
水割りは、香りはよく感じられるのですが、せっかくのキレ味が
少しぼやけるような印象があって、
やはり冷やした方が美味しい焼酎だと感じました。

おつまみに用意した鶏の炭火焼きとの相性はばっちりで、
噛むほど味の出る鶏肉をしっかり味わってからALOALOで流し込むと
焼酎の甘みと鶏の旨みが引き立て合い、後口はさっぱりするので、
いくらでもイケそうでした。

力強い味わいと爽やかな甘い香りから、
スパイスの利いた料理との相性が良さそうだと思いました。
夏野菜のカレーなんかと頂くのも美味しそうです。



続いて、スタッフ 卜部のレポートです。

炭酸割りでシュワッと　の元気なシールのおすすめに従って、
ソーダ割でいただきました。
ふわっと甘い香りがひろがって普段は甘いサワーなどを好まれる方でもでも飲みやすいと思います。
味わいはすっきりさわやかで、キレがあります。

揚げ物やこってりしたお料理にも合うとのことでしたので、この日は
鶏胸肉に、ハム、トマト、チーズ、バジルを挟んで揚げたお料理にしました。
ALOALOの爽やかな酸味とすっきりとしたキレがピッタリで夏の晩酌に最高です！
ハワイアンなラベルですが、甘辛の和食や中華にもとても合いそうなので、
照り焼きや唐揚げ、肉じゃがなどにも合わせてみたいです。　夏ならバンバンジーなどもいいかも！
ぜひ皆様も夏の食卓にALOALOを選んでみてください

今回は以上です。
お気軽にコメントを頂けると嬉しいです！